Обязанности:
- полный цикл приготовления блюд, согласно технологическим картам; - оформление и подготовка к подаче готовых блюд; - приготовление комплексных блюд согласно меню; - соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; - подготовка рабочего места и поддержание его в чистоте; - соблюдение всех санитарных и гигиенический норм; - контроль чистоты и порядка кухни, кухонного инвентаря, продуктовых складов.
Требования:
- опыт работы обязателен; - аккуратность, ответственность пунктуальность,умение работать в команде; - знание технологии производства, рецептуры; - приготовление горячих и холодных блюд; - грамотная организация рабочего места и поддержание порядка;